论补钙缺不了它,小小1块抵2杯牛奶,促进宝宝生长发育!

原题目:论补钙缺不了它,小小1块抵2杯牛奶,增进宝宝发展发育!

在宝宝发展发育的要害时代,每个妈妈城市担忧宝宝缺钙,经常纠结要不要弥补钙剂。实在我们只要在辅食高低足工夫,添加各类补钙好食材,几乎不须要给宝宝额外弥补。

豆腐是一种补钙的好食材,不仅钙含量是牛奶的2倍,还含有宝宝发展发育必须的优质卵白、铁和维生素。在辅食中适量的添加,能增进宝宝骨骼和智力发育、加强抵御力。

豆腐我们经常会吃,可是和蛋黄一路做成小饼,是不是还没给宝宝测验考试过呢?软嫩的豆腐搭配自带咸美味儿的干贝,不加任何调料也味道实足。别看小小一块饼,它软嫩适中,养分好吃,补钙又补锌,要害是特殊快手,妈妈们必定不克不及错过!

食谱名:蛋黄豆腐饼

参考月龄:12个月以上

1、预备食材:干贝3克,米饭80克,北豆腐30克,西兰花10克,蛋黄2个(约40克)。

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2、干贝放进净水中,浸泡30分钟。

干贝是扇贝风干后的产品,口感比拟硬,妈妈们买来必定要用净水泡发哦。

3、浸泡好的干贝用手撕成细丝。

假如宝宝的品味才能还不是很好,也可以将干贝剁碎添加。

4、奶锅中水开后倒进西兰花和北豆腐,焯水3分钟。

蔬菜焯水可以往除年夜部门的草酸和农药残留。

豆腐焯水可以往除豆腥味。

5、将焯完水的西兰花剁碎,北豆腐切小丁。

西兰花梗比拟硬,给宝宝吃建议直接往失落,假如宝宝品味才能不是很好,可以将西兰花剁碎一些。

6、把西兰花碎、北豆腐、干贝丝和蛋黄分辨倒进米饭中,用勺子搅拌平均。

7、电陶炉开小火,平底锅中刷一层薄薄的油。

8、将搅拌好的米饭舀进平底锅中。

9、用勺子整出小饼的外形,煎8分钟。

10、翻面,持续煎5分钟。

11、煎完之后的蛋黄豆腐饼,色彩金黄,口感软糯鲜美。

12、蛋黄豆腐饼出锅啦~亮堂堂的色彩,搭配绿色的装点,看着就很是有食欲。一口下往有细腻的豆腐、鲜美的干贝和喷鼻嫩的蛋黄,米饭的花式服法,宝宝确定会爱不释手,还能锤炼宝宝的品味才能。

添加方法:

豆腐的养分成分与年夜豆附近,假如对豆成品过敏的宝宝,可以不添加或者用此外食材替换。

●辅食中添加了干贝,不外贝类食品易致敏,建议宝宝满12月龄之后再当令的添加。

常识延长:

豆腐有分歧的种类,养分价值也会有所分歧,一般常见的三种豆腐是北豆腐、南豆腐和内酯豆腐。每种豆腐都有本身的特色,妈妈们可以依据本身的需求进行拔取,养分价值的差别可以参考下面这个表:

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